In unserer Küche wird von einer Köchin täglich frisch gekocht. Die vollwertig-vegetarischen Speisen bereitet sie mit Zutaten aus biologischer oder – wenn verfügbar – aus biodynamischer Landwirtschaft zu.
Der Speiseplan richtet sich nach der dem jeweiligen Wochentag zugeordneten Getreidesorte, (z.B. Montag ist Reistag) und nach dem Angebot der Jahreszeit (z.B. Erdbeeren im Juni). Außerdem wiederholen sich die Gerichte 14-tägig. So helfen auch hier Rhythmus und Wiederholung den Kindern, neue Speisen kennen und lieben zu lernen.
Die Jause wird am Vormittag von den Pädagoginnen gemeinsam mit den Kindern zubereitet, d.h. Brote bestrichen und Obst oder Gemüse geschnitten.
Wir backen auch einmal pro Woche unser Brot gemeinsam mit den Kindern selbst.